ما هو البروبيوتيك؟

ما هو البروبيوتيك؟

منظمة الصحة العالمية تعرف البروبيوتيك بأنها"الكائنات الحية الدقيقة النشطة التي تنتج فوائد صحية للمضيف عند استهلاكها بكميات كافية.". تحتوي العديد من الأطعمة والمكملات الغذائية على كائنات دقيقة نشطة، لكن الكائنات الحية الدقيقة التي تحتوي على سلالات مميزة ذات تأثيرات صحية مثبتة علميًا هي فقط التي يمكن الإشارة إليها بشكل صحيح على أنها"البروبيوتيك". ووفقا لهذا التعريف، يجب أن تتميز سلالات البروبيوتيك بخصائصها المحددة وفعاليتها وفوائدها الصحية.

هذه الكائنات الحية الدقيقة مفيدة للصحة

البروبيوتيك هي كائنات دقيقة نشطة يمكنها توليد فوائد صحية عند استهلاكها بكميات كافية. ثبت أن الحفاظ على مستويات كافية من البروبيوتيك في الجسم يدعم وظيفة المناعة، ويساعد في صحة الجهاز الهضمي، ويعزز عملية التمثيل الغذائي. البروبيوتيك الأكثر شهرة التي تدعم صحة الجهاز الهضمي والمناعة هما البيفيدوبكتريوم، الأكثر شيوعًا في الأمعاء الغليظة، بينما توجد العصية اللبنية في الأمعاء الدقيقة.

في السنوات الأخيرة، أصبحت البروبيوتيك واحدة من المكملات الغذائية الأكثر شعبية، وتسمى البكتيريا المفيدة للجسم البروبيوتيك. أظهرت العديد من الدراسات أن البروبيوتيك يمكن أن يمنع ويحسن بشكل فعال العديد من الأمراض، مثل موازنة ميكروبات الأمعاء وتحسين وظيفة الجهاز الهضمي؛ يعد توازن الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء البشرية مهمًا بشكل خاص، وقد ثبت أن الأمعاء الصحية لها تأثير معزز على جهاز المناعة في الجسم والصحة العامة.

وفقًا للاحتياجات الصحية المختلفة، هناك حاجة إلى مكملات لأنواع مختلفة من البروبيوتيك، وقد يكون للأنواع المختلفة من البروبيوتيك تأثيرات مختلفة. على سبيل المثال، إذا كان نوع معين من بكتيريا حمض اللاكتيك يساعد في الوقاية من الأمراض، فهذا لا يعني بالضرورة أن نوعًا آخر من بكتيريا حمض اللاكتيك أو البكتيريا المشقوقة الأخرى سوف ينتج أيضًا نفس التأثير. ولذلك، إذا أمكن اختيار أنواع البروبيوتيك بشكل صحيح، فسيكون ذلك أكثر انسجاما مع الاحتياجات الصحية المختلفة للشعب الصيني.